Ezek az 5 élelmiszer, amelyeket az emberek 95%-a nem tisztít meg megfelelően, súlyos egészségügyi kockázatokkal járhat! - KertÉsRecept.hu

Minden háziasszonynak megvannak a saját, egyedi módszerei a főzéshez, de abban szinte mindenki egyetérthet, hogy az első lépés mindig az alapanyagok alapos megmosása. Ez a lépés nem csupán az egészség védelme szempontjából elengedhetetlen, hanem jelentős hatással van az elkészült ételek állagára, minőségére és ízére is. Az alapanyagok tisztítása nemcsak a szennyeződésektől való megszabadulást jelenti, hanem hozzájárul a fogások ízletesebbé tételéhez is, hiszen friss és tiszta hozzávalók nélkülözhetetlenek a tökéletes étkezéshez.

Sokan hajlamosak a nyers húst és a friss zöldségeket alaposan megmosni, de a következő sorok nem erről fognak szólni. Léteznek olyan hozzávalók, amelyeket szintén érdemes leöblíteni, de ezek megmosására csak néhányan ügyelnek. Nézzük, melyek ezek a gyakran elfeledett, de fontos alapanyagok!

A konzerv bab és borsó esetében, habár sokan a levével együtt élvezik, érdemes őket alaposan leöblíteni a fogyasztás előtt. Ennek oka, hogy a konzervlé idővel nyálkássá válhat, ráadásul tartósítószert is tartalmazhat. Ha el szeretnénk kerülni, hogy az ételnek nem kívánt íze legyen, mindenképpen mossuk le a babot és borsót felhasználás előtt.