Így ünneplik a fiatalok a barátságot: meglepő felfedezés a közkedvelt nedűről - Agro Napló

Az alkoholmentes sörök mindig is furcsa helyzetben voltak a hagyományos, alkoholos változatokhoz képest. És bizony a magas árak és a furcsa ízek sem segítették elő a szektor bővülését. Noha jellemzően a fiatalabb generációk tagjai közül próbálják ki ezeket az alkoholmentes italokat a legtöbben, a szociális nyomás rájuk hat a legjobban.

Nemrég közös kutatást végzett a Heineken és az Oxfordi Egyetem az alkoholmentes söröket illetően. Ennek eredménye azt mutatja, hogy bár a legtöbb ember elfogadhatónak tartja, hogy alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú italokat fogyasszon, ha szórakozni megy, de sokan a társadalmi nyomás miatt mégis az alkoholosabb változatok mellett döntenek - írta meg a Világgazdaság. A 11 842, különböző korú felnőtt megkérdezésén alapuló tanulmány szerint 68%-uk már kipróbálta az alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú alternatívákat, és 80%-uk úgy véli, hogy ezek fogyasztása elfogadhatóbb, mint öt évvel ezelőtt.

Ugyanakkor azok között, akik évente legalább egyszer vagy kétszer alkoholt isznak, a válaszadók körülbelül fele jelezte, hogy társaságban "mindig" vagy "néha" alkoholt fogyaszt, még akkor is, ha szándékuk volt az alacsony vagy alkoholmentes opciók választása. Charles Spence, az Oxfordi Egyetem kísérleti pszichológia professzora és a jelentés egyik szerzője szerint

Sokan úgy tűnnek, mintha szívesen felfedeznék az alternatív lehetőségeket, azonban a társasági alkoholfogyasztásra való nemet mondás még mindig komoly kihívás elé állítja őket.

A szakértő véleménye szerint a személyes kapcsolatok terén az alkoholmentes alternatívák egyre inkább elfogadottá válnak. Ugyanakkor, amíg ez a tendencia nem terjed ki szélesebb társadalmi szintre, az eladások nem fognak számottevően emelkedni. Ennek oka, hogy az alkoholfogyasztás döntő részt szociális jellegű tevékenység, amelyhez gyakran társul a közösségi élmény.

A megkérdezettek jelentős része, 68%-a már kipróbálta az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italokat. A válaszadók legnagyobb korcsoportját a Z generáció jelentette 73%-kal. És ez a korosztály van kitéve a legnagyobb társadalmi nyomásnak, hogy alkoholos italokat fogyasszon:

A szociális nyomás mellett azonban több tényező is közrejátszik abban, hogy a sokat reklámozott alternatívák miért nem tudnak alaptermékké válni a szórakozóhelyeken: a legtöbb fogyasztós szerint ugyanis vagy az áruk túl magas, vagy nem szeretik az ízüket. A nagy sörgyártók, köztük a Heineken és az AB InBev nagy összegeket fektettek be a reklámozásba és a termékbevezetésbe, hogy kihasználják ezt a trendet, amely a sörfogyasztás lassulásával új piacot teremtett a sörgyártók számára, ugyanis az IWSR italadatszolgáltató szerint ugyanis a globális sörmennyiség 2023-ban 1%-kal zsugorodott.