Belgiumi kutatók nehézfémek jelenlétét fedezték fel a szerbiai fagyasztott málnában.
A belga hatóságok figyelmeztetést adtak ki, miután kadmiumot észleltek a Szerbiából behozott fagyasztott málnában. Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszer (RASFF) tájékoztatása szerint ez a felfedezés aggodalomra ad okot, és felhívja a figyelmet a potenciális kockázatokra, amelyek a fogyasztók egészségét érinthetik.
A figyelmeztetés alapján a gyümölcs fogyasztása potenciálisan egészségügyi kockázatokat rejthet, mivel a RASFF információi szerint a cadmium a nehézfémek családjába tartozik. A Danas hírei szerint ez a figyelmeztetés csupán az érintett országra érvényes, és a cadmium jelenlétét a málnát forgalmazó vállalat fedezte fel.
A kadmium súlyos egészségügyi problémákat, például szív- és veseelégtelenséget, valamint májkárosodást idézhet elő.
A kadmiumot "nagyon mérgezőként", vegyületeit "mérgezőként" vagy "nagyon mérgezőként" tartják számon. Gyaníthatóan rákkeltőek. A kadmiumtartalmú por belélegezve károsítja a tüdőt, a májat és a vesét.
A kadmium a cink, réz és ólom kitermelésének melléktermékeként jelenik meg. Emellett megtalálható különféle trágyákban és rovarirtó szerekben is.
